Alfalipoinska kiselina je kofaktor u okviru dva enzima koji učestvuju u metabolizmu ugljenih hidrata, masti i aminokiselina. Iz toga razloga je od esencijalnog značaja za ljudsko zdravlje. Poseduje izrazito veliki antioksidativni potencijal koji ostvaruje na više načina. Direktno reaguje sa slobodnim radikalima i jonima metala, ali i regeneriše snažne antioksidanse kao što su vitamini C i E i glutation, produžavajući njihovo antioksidativno delovanje. Na ovaj način alfalipoinska kiselina štiti ćelije od oksidativnih oštećenja smanjujući rizik od nastanka oksidativnog stresa koji se povezuje sa najozbiljnijim bolestima savremenog čoveka.
Smatra se da alfalipoinska kiselina doprinosi sprečavanju i usporavanju velikog broja promena u organizmu, a čiji je nastanak povezan sa starenjem, kao što su promene metabolizma šećera, promene na jetri, srcu, gubitak mišićne snage, slabljenje mentalnih funkcija itd...