Šta je keto dijeta, kakav je jelovnik tokom dijete i koliko je efikasna i zdrava?

Svako ko je u poslednjih par godina poželeo da izgubi suvišne kilograme, kao jednu od preporuka za poseban režim ishrane dobio je keto dijetu. Primat nad ostalim dijetama ima jer nudi raznovrstan jelovnik uz određena pravila, međutim, kao i kod svake dijete, treba voditi računa je li u pitanju zdrav i bezbedan način gubljenja kilograma.

U nastavku teksta pokušaćemo da predstavimo sve pojedinosti koje treba da znate ako je vaš sledeći izbor baš keto dijeta.

Keto dijeta – šta je?

U pitanju je jedan od najefikasnijih načina mršavljenja i baš zbog toga što daje sjajne rezultate, ova ishrana osvojila je srca mnogih koji vode borbu sa viškom kilograma dugi niz godina. Naravno, njenoj popularnosti doprinosi i lista namirnica koje su u njoj dozvoljene, te nema prevelikog odricanja i nema bezukusnih obroka.

Dakle, jedete ono što volite, siti ste, a kilogrami samo lete. Pitate se u čemu je onda caka. Ovo je jedna prava trik dijeta budući da dovodite svoj organizam u jedno posebno stanje servirajući mu visok unos masti na uštrb ugljenih hidrata koje redukujete. Na taj način „reprogramirate“ svoj metabolizam koji funkcioniše na mastima i ketonima umesto na ugljenim hidratima, a to zatim dovodi do sagorevanja masnih naslaga u organizmu.

Iz svega toga proizlazi da masti postaju glavni vid energije, te telo postepeno ulazi u metaboličko stanje ketoze gde počinje u jednom trenutku da troši mast, svoju energiju, a onda i sve one masne naslage koje su višak na vašem telu.

No, ništa nije savršeno, pa ni ketogena dijeta. Keto dijeta, iskustva pokazuju i te kako ima svoje mane budući da dovodi do velikih padova nivoa šećera i insulina u krvi, što opet može biti dobro za one koji biju bitku sa naglim skokovima šećera i insulinskom rezistencijom. Sve zavisi od osobe do osobe, te bi je neki okarakterisali kao tešku, dok je za drugog izuzetno laka i daje puno pomaka. Dakle, sve je individualno i baš zato joj treba pristupiti uz konsultaciju s lekarom ili nutricionistom koji će, uz procenu zdravstvenog stanja, uvideti je li keto dijeta dobro rešenje ili ne.

Keto ishrana- šta podrazumeva?

Ovaj način ishrane podrazumeva unos sledećeg:

Masti

Kao osnova ketogene ishrane unose se u najvećoj meri i ako ih kontrolisano unosite, a u velikoj meri redukujete ugljene hidrate, ne vodeći računa koje masne namirnice konzumirate, svakako ćete smršati. No, ako želite da dovedete svoje telo u fit formu i povedete računa o zdravlju, trebalo bi da birate koje masne namirnice uzimate. Evo koje su to zdrave masne namirnice:

• avokado
• maslinovo ulje
• orašasti plodovi
• čia i ostale semenke
• mlečni proizvodi
• masna riba (sardine, losos, skuša, som, tunjevina...)
• živinsko meso (kokošje, ćureće, pileće, pačje...)

Proteini

Njihov unos je obavezan radi mišića, pa i da bi ishrana bila zdravija i raznovrsnija, dakle da ne biste izgubili mišiće već samo masne naslage. Evo najzdravijeg izbora proteinskih namirnica:

• jaja
• meso
• proteinski šejkovi
• orašasti plodovi, u prvom redu badem
• tuna

Ugljeni hidrati

Iako su najmanje zastupljeni ovom dijetom, opet ih valja malo uneti, ne preko 50 grama dnevno, budući da je to gornja granica. Evo koje su namirnice najpreporučljivije zbog svoje raznovrsne strukture:

• brokoli
• karfiol
• lisnato zeleno povrće
• avokado
• šumsko voće
• dinja
• limun

U nastavku pročitajte kako izgleda keto dijeta jelovnik.

Keto dijeta jelovnik za 7 dana

Dan 1.

Keto doručak: slanina i jaja, zelena salata, grčki jogurt
Keto ručak: grilovani losos i brokoli
Keto večera: tost hleb sa semenkama i avokado namaz

Dan 2.

Doručak: smuti sa orašastim plodovima
Ručak: prženi pileći bataci, svež krastavac, sir
Večera: prženi škampi preliveni sosom od limuna

Dan 3.

Doručak: jaja na oko
Ručak: junetina sa zelenom salatom
Večera: grilovani juneći odresci i salata paradajz i luk

Dan 4.

Doručak: gvakamola premaz na tost hlebu sa semenkama i sir
Ručak: salata od tunjevine sa krastavcem i čaša jogurta
Večera: krmenadle i karfiol

Dan 5.

Doručak: kuvana ili poširana jaja i par listova pršute
Ručak: pečurke na žaru i parče junećeg mesa
Večera: grilovane pljeskavice sa šparglom

Dan 6.

Doručak: u jogurt dodajte bademe i šumsko voće. Keto slatkiši poput ovog sjajna su i zdrava zamena za šećer koji je u ovoj dijeti strogo zabranjen
Ručak: salata od avokada i kuvanih jaja i dresing od jogurta i limunovog soka
Večera: šampinjoni sa slaninom

Dan 7.

Doručak: omlet sa avokadom, paprikom, lukom i začinima
Ručak: šaka orašastih plodova i štapići celera umočeni u gvakamola ili salsa sos
Večera: losos i špargla pripremljeni na puteru

Kao što vidite, kad je u pitanju keto dijeta, recepti čija ćete uputstva strogo slediti ne postoje. Sve je vrlo jednostavno, a ukusno.
Ipak, da biste mršavili na zdrav način, sedmodnevni jelovnik treba da formira vaš lekar ili nutricionista u skladu sa analizom vašeg zdravstvenog stanja.

Keto dijeta- nuspojave

Naravno, kao i kod svake dijete, i kod keto režima ishrane postoje faktori rizika. Neki od njih su:

• Jo-jo efekat- Naime, mnogi ispitanici posvedočili su da im se kilogrami nakon keto dijete nisu vratili tako brzo kao posle drugih dijeta, ali većina njih izjavila je da se ipak, nakon izvesnog vremenskog perioda ako se ne vodi računa, svi kilogrami vrate kao pre dijete
• Zdravlje srca- Usled keto ishrane, nivo holesterola i triglicerida se povećava, što može povećati rizik od srčanih problema
• Manjak vlakana u organizmu- Keto ishrana osiromašena je vlaknima, određenim vitaminima i mineralima koji su ključni za pravilno funkcionisanje probavnog sistema i digestivnog trakta
• Uticaj na celokupno zdravlje- S obzirom da je keto ishrana relativno nova, dugoročniji uticaji na zdravlje nisu istraženi i nema naučnih dokaza da je poptuno bezbedna na duže vremenske periode

Zdravo mršavljenje

Ukoliko se odlučite za keto, ili bilo koju drugu dijetu, naš predlog je da najpre porazgovarate sa vašim lekarom ili nutricionistom.

Ako želite da svoju idealnu kilažu dostignete što pre i izgledate najbolje moguće, snaga prirode će vam u tome pomoći. Uravnotežena, raznovrsna ishrana, umerena fizička aktivnost, dobar i kvalitetan san i upotreba adekvatne suplementacije pomoći će vam da dostignete svoju idealnu kilažu na zdrav i prirodan način.

Strong Nature suplementi za mršavljenje, poput kapsula Zelene kafe i Appetite & weight control kapsula pružiće vam najzdravije iskustvo mršavljenja.

Ne zaboravite, važno je da ste zdravi, siti i u dobroj formi, jer samo tada mršavljenje neće biti mučenje već čisto zadovoljstvo.